Du mardi au vendredi midi :
Formule entrée/plat ou plat/dessert : 16€
Menu du jour : 18 €
Charcuterie Maison |
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Terrine | 8 € |
Rillettes de porc à la graisse de canard | 8 € |
Pressé de cochon à la noisette | 8 € |
Plats |
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Suprême de volaille basse température, petits légumes et crème morilles | 24 € |
Saumon fumé Maison et gambas rôties, nouilles sautées basilic | 25 € |
Mijoté de boeuf gingembre et coriandre, petits légumes et jambon fumé | 23 € |
Gnocchis Maison, tomates confites, chèvre frais au paprika et sabayon estragon | 21 € |
Pavé de veau doré, caviar d'aubergine, pois chiche et béarnaise | 26 € |
Fromage |
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Fromage du moment affiné par la famille Roche | 7 € |
Desserts |
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Crêpes Suzette | 9 € |
Biscuit moelleux chocolat-amande, glace vanille et sauce caramel beurre salé | 9 € |
Parfait glacé citron et crème vanille | 9 € |
Quelques blancs |
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IGP Val de Loire « Trésaille » Domaine des Bérioles 2020 | 27 € |
Sancerre Pierre Martin 2020 | 30 € |
Anjou « Balade en Chenin » Le Clos Galerne 2018 | 36 € |
Saint Péray « Les Maisons de Victor » Julien Pilon 2019 | 42 € |
Mercurey 1 erCru « Les champs Martins » Domaine Theulot Juillot 2019 | 48 € |
Meursault Domaine Manuel Olivier 2018 | 75 € |
Quelques rouges |
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Cahors « Le Combal » Domaine Cosse Maisonneuve 2016 | 27 € |
Fitou « Les Mégalithes » Domaine Bertrand-Bergé 2019 | 30 € |
Saint-Emilion Grand Cru Château La Rose Côtes Rol Pierre Mirande 2018 | 30 € |
Saumur Champigny Domaine des roches neuves Thierry Germain 2020 | 31 € |
Languedoc Mas Lasta 2020 | 32 € |
Marsannay « Saint Urbain » Domaine Fournier 2018 | 39 € |
Terrasses du Larzac Mas Lasta 2018 | 40 € |
Saint-Joseph Domaine Bernard Gripa 2018 | 45 € |
Margaux La Closerie des Eyrins 2016 | 45 € |
Côtes Catalanes « La Truffière » Domaine Danjou Banessy 2019 | 45 € |
Aloxe Corton Domaine Manuel Olivier 2017 | 60 € |
Morey-St-Denis 1er Cru Cuvée des Alouettes Domaine Ponsot 2017 | 150 € |
Carte non exhaustive.
Certains plats peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons.
Les Tontons